50.郝万山：为何要知道张仲景的老家【河南南阳邓县张寨村】
文献参考 · 郝万山BV1jjLMzBEg7 · 第 50/108 讲 · 6 分钟 · 2025-04-21这一讲不是倪师原课，是 郝万山 的同题讲解（课程：其他（未归类））， 本站只作文献参考引用，不并入《天纪》《地纪》《人纪》三纪模块。
中医故事会--郝万山老师亲身经历的各种怪病
逐字稿 （7 段）
0:00河南省南阳地区邓县的张寨村就是古聂阳县的县志那么张仲景就是这个地方的人我们在这里考察他是什么地方的人有什么作用因为他是什么地方的人在他所写的著作里就有方言的特征所以我们知道他是什么地方人主要是为了读他的书对他书中方言的准确含义能够仔细地了解你比方说在伤寒论中有很多地方谈到了桂枝不中与之也柴胡不忠以知也这个忠和不忠直到今天仍然是河南地区的方言啊
0:50忠就是可的意思不忠就是不可啊不中与之就是不可以与之这是典型的啊河南当地的方言的特点又比方说在伤寒论中这个熬字我们现代的词源说啊小火慢慢煮就是熬像我们现代汉语中通常所说的熬粥啊熬药啊都是这个意思那么在伤寒论中巴豆熬去油芒虫杏仁儿熬黑如果我们用今天的这个小火慢慢煮来解释这个熬的话杏仁儿小火慢慢煮怎么能煮黑呢巴豆小火慢慢煮怎么能煮去油呢
1:41就是白米粉如果加上水小火慢慢煮的话那就煮成西葫了怎么能煮香呢那我们就要考察这个字的话怎么考察这可能是仲景当时用的一个方言西汉杨雄写过一本书它就叫方言它是以当时的地方化来解释啊他是以当时的普通话来解释地方话的那么方言里对这个敖是怎么解释的呢他说凡以火而肝五谷类自扇耳通其主已马魏正好关心龙井之间或非之辈情景之间或非之吵细看杨雄的这段话
2:39他说饭以火而干五谷类没说加水就是只用火而使五谷杂粮干燥并把五谷杂粮做熟了自山而东就是山东这个地方齐楚以往齐国楚国这个地方把它叫做熬那么关西龙记就是陕西的一部分甘肃还有河北的一部分或谓之焙这个被干的贝呀这个字和这个字都是一样的秦晋之间或谓之朝秦是陕西的一部分啊晋是山西的一部分那个地方有的人把它叫做朝那么可见在汉代这个熬备炒含义都是一样的
3:30都是用火而使五谷杂粮干燥和做熟那么也就是敖字在这里就是草字张仲景是什么地方人呢张仲景不是河南南部的人吗河南南部在古代属于楚国的北部属于仲景是楚人那么是楚人的话他当然就用的是楚地的方言所以他在伤寒论中的这个熬字就是指的炒的意思这样我们就理解了在伤寒论中杏仁儿熬黑就是杏仁儿炒黑巴豆熬去油就是巴豆炒一炒炒去油巴豆的毒啊全在这个油里头
4:05所以中医有句话叫做巴豆不去油力大如老牛炒一炒就把他的油去掉了你看这个粉字是米分也盐米使分散也它的本意就是米的细末就是米粉那么什么叫白呢汉代道曰白你看那个周礼著书的时候注这个白道曰白我们有一次考试有一次名词解释啊有一个学生大概既没有听老师上课也没有唉看书他居然写了一个大烟土啊白米粉炒一炒就能炒香熬香就是炒香这个我们北京有一道菜叫做米粉肉啊
4:52他就是拿五花肉哎那么放上佐料腌好了之后和这个炒香的米粉混合在一起上笼屉上蒸蒸完了这个唉这个香酥可口啊而不肥不腻那么我们知道仲景是楚人所以在考证这个敖在伤寒论中的本来的含义的时候那么我们就知道他是指的朝所以我们了解仲景是什么地方人啊主要是为了读他书中了解他书中方言的一些确切含义
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